吴江检验检疫局按要求对出口食品接触材料生产企业实施分类管理，同时对生产所用的原辅料实施备案，从源头控制硅胶餐具的安全卫生质量。通过对企业实施分类管理和原辅料备案，指导企业建立了原辅料安全控制、关键生产环节控制、自检自控和溯源管理为核心的质量安全卫生控制体系，从而保障出口硅胶餐具的安全卫生质量。但由于企业主要是帮日本一家企业代工且生产产品全部用于出口，订单量完全取决于国外企业，所以近几个月国外订单剧减导致出口金额大幅下降，企业也因此陷入困境。企业现已准备发展国内市场，相关产品已进入研发阶段。

　　硅胶餐具作为一种新型的厨房餐具，具有柔软、不损伤不粘锅涂层等优点。与塑料餐具不耐高温相比，硅胶餐具则可承受230℃的高温并能保持原有形态，因此受到欧美日等发达国家消费者的欢迎，具有广阔的市场前景。（俞正华）